Āzijas virtuves ēdieni, kaviārs, olu ēdieni, lasis, garneles, suši ēdieni
Smarža
Persiki, greipfrūti, grauzdēta maize
Apraksts
Dopff Au Moulin ir Elzasas reģiona vīnogu audzētāji kopš 1574. gada, šobrīd strādājot jau vienpadsmitajā paaudzē, tēvam nododot uzņēmumu tā dēlam. Dopff au Moulin strādā pēc ļoti stingriem ētikas principiem- īpaši atlasot un kopjot vīnogas, kas palīdz ražotnei noturēt kvalitātes līmeni.
Vinogu apraksts
Vīnogas tiek rūpīgi noplūktas ar rokām. Preses mājā tiek izspiesti ne vairāk 100 litri vīnogu sulas no 150 kg vīnogu (salīdzinājumā 130 kg vīnogu Elzasas vīniem). Pirmā fermentācija notiek temperatūras kontrolē, nerūsējošā tērauda tvertnē, pārējais process noris pēc tradicionālās metodes. Otrā fermentācija notiek pudelē, rauga nogulšņu noņemšana tiek veikta pēc 18 mēnešiem.
Apbalvojumi
Jancis R. 16.5pt/20
Pievieno vēl 6 un iegūsti 5% atlaidi!
24.25€
ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME. ALKOHOLISKOS DZĒRIENUS IR AIZLIEGTS PĀRDOT, IEGĀDĀTIES UN NODOT NEPILNGADĪGĀM PERSONĀM! IR AIZLIEGTS PIEGĀDĀT (IZSNIEGT) ALKOHOLISKOS DZĒRIENUS NO PULKSTEN 22:00 LĪDZ 8:00! Alkohola licences: MT00000006780