Tumšie ķirši, vijolītes, melnā tēja, žāvētas meža ogas, āda, pipari, šokolāde
Apraksts
Mūsu vīnogulāju tīrākā izpausme, Caiarossa parāda musu zemes īpašības. Septiņas vīnogu šķirnes parāda izcilu vīndarīšanas mākslas darbu. Īsta dabas greznības izpausme.
Vinogu apraksts
Vīnogas tiek novāktas ar rokām. Vīnogu misas mecerācija 20 līdz 30 dienas. Alkoholiskā fermentācija katrai vīnogu šķirnei cementa tvertnēs un ozolkoka mecās. Vīns tiek maisīts 9-12 dienas.
Turēšana
Vīns tiek izturēts no 11 mēnešiem maigākām vīnogu šķirnēm līdz 20 mēnešiem spēcīgakām vīnogu šķirnēm ozolkoka mucās no kurām 30% ir jaunas.
155.00€
Alkoholisko dzērienu lietošanai ir negatīva ietekme uz veselību. Tos nedrīkst pārdot un iegādāties nepilngadīgie. Alkohola licences: MT00000006780