Clouet ģimenes paaudzes dzīvojušas Bouzy ciemata apkaimē un apkopušas vīna dārzus jau kopš 1492.gada. Bouzy ciematu mēdz dēvēt par Pinot Noir galvaspilsētu. Šampanietis tiek uzglabāts 17. gadsimta ģimenes mājā, kuru cēla Clouet senči, tie strādāja par grāmatu iespiedējiem Luija XV karaļa galmā Versaļā.
Vinogu apraksts
Pinot Noir 100%
Turēšana
10 gadi uz nogulsnēm. 10 - 20 gadus veci vīnogulāji. Pirmā šampanieša fermentācija tiek veikta Sauternes mucās.
Apbalvojumi
Falstaff 94pt
100.00€
Alkoholisko dzērienu lietošanai ir negatīva ietekme uz veselību. Tos nedrīkst pārdot un iegādāties nepilngadīgie. Alkohola licences: MT00000006780