Godalgotais Sieur d'Arques vīndaru kooperatīva Crémant vīns ir veltījums svarīgam vēsturiskam notikumam. Pirmā oficiālā pieminēšana par dzirkstošo vīnu no Francijas ir datēta ar 1531. gadu. Tolaik Sentīlēras abatijas mūki atklāja pudeļu fermentāciju, atstājot pusfermentētu vīnogu misu noslēgtās pudelēs. Tā turpināja fermentēties. Tā kā oglekļa dioksīds nevarēja izplūst, tas izšķīda vīnā un padarīja to dzirkstošu. Sieur d'Arques vīna dārzi atrodas Langedokā. Vīnogas tiek novāktas agrāk nekā negāzēto vīnu vīnogas, lai nodrošinātu noturīgu skābju struktūru. Pēc tam bāzes vīnus raudzē otro reizi saskaņā ar "Méthode traditionelle" - t. i., klasisko pudeļu raudzēšanas metodi. Pēc tam Grande Cuvée 1531 tiek atstāts uz nogulsnēm 12 mēnešus.
Vinogu apraksts
Chardonnay, Chenin Blanc; Pinot Noir
Turēšana
12 mēneši uz rauga nogulsnēm
Pievieno vēl 6 un iegūsti 5% atlaidi!
20.50€
ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME. ALKOHOLISKOS DZĒRIENUS IR AIZLIEGTS PĀRDOT, IEGĀDĀTIES UN NODOT NEPILNGADĪGĀM PERSONĀM! IR AIZLIEGTS PIEGĀDĀT (IZSNIEGT) ALKOHOLISKOS DZĒRIENUS NO PULKSTEN 22:00 LĪDZ 8:00! Alkohola licences: MT00000006780