Connoisseur vīni nāk no, trešajā paaudzē ģimenes īpašumā esošā vīna dārza, ko sauc par Domaine Haut Marin, kas atrodas Bas Armagnac reģiona centrā Gasfonā. Uzņēmumu 1920. gadā izveidoja Šveices vīnkopības speciālists Jean Francois Morel. Uzņēmums kas sāka savu uzņēmējdarbību ar 10 hektāriem, nu ir izaudzis līdz 150 hektāru lielu īpašumu.
Vīnda drītava atbalsta videi draudzīgu vīnkopību. Ūdeni, ko izmanto vīnogulāju aizsardzībai, demineralizē un uztur piemērotā siltā temperatūrā. Šī metode ļauj samazināt pesticīdu lietošanu par 35%. Augsnes aizsardzībai tika izvēlēta organiskā mēslojuma izmantošana.
Katra vīnogu šķirne tiek raudzēta atsevišķās nerūsējošā tērauda tvertnēs, ļaujot saglabāt vīnogu īpašības. Pēc raudzēšanas tiek sajauktas kopā, iegūstot lielisku vīnu.
Apbalvojumi
Latvijas Gada vīns 2019 BRONZA
9.50€
Alkoholisko dzērienu lietošanai ir negatīva ietekme uz veselību. Tos nedrīkst pārdot un iegādāties nepilngadīgie. Alkohola licences: MT00000006780